Fett - fetter - am fettesten: Frittierte Cola

Geschrieben von: Administrator | 09. Juni 2010

Die Mutter aller Kalorienbomben: Frittierte Cola

Das Fett fett macht und Cola auch, ist jedem wohl bekannt. Wer dem noch eins drauf setzen möchte, muss beides miteinander kombinieren. Der Amerikaner Abel Gonzales aus Dallas im Bundesstaat Texas hat es geschafft: Er entwickelte ein Verfahren zum Frittieren von Cola.

15 verschiedene Rezepturen hat der 36-jährige Computer-Spezialist ausprobiert, bis das perfekte Rezept fest stand: Ein Teig aus Cola-Sirup, Erdbeer-Sirup und einigen Erdbeeren. Das ganze schaumig aufgeschlagen, damit er möglichst viel Fett aufnimmt. Die Amerikaner sind wie verrückt nach dieser fetten Süßigkeit. Auf einer Lebensmittel-Messe verkaufte Abel innerhalb von 24 Tagen 35.000 Portionen seiner frittierten Cola. Serviert wird die dessertartige Süßspeise mit Schlagsahne, etwas Cola-Sirup, Zucker & Zimt und einer Kirsche.

Gonzales gilt inzwischen als das Infant Terrible der Branche. Bereits im letzten Jahr viel er auf, durch das frittieren von Erdnussbutter. Für das nächste Jahr hat er auch schon Pläne: Er arbeitet an einer kalorienarmen Version mit frittierte Cola Light. - Wir sind gespannt, was er statt Fett zum frittieren nehmen wird.