Foodsport-Konzept

Geschrieben von: Dr. Jane | 09. Juni 2010

Chronischer Zeitmangel führt zu ungesunder Ernährung

Foodsport-Konzept verspricht aktiveren Lebensstil

  Gesund Leben trotz Zeitmangel  

Menschen, die beruflich viel Zeit in ihre Karriere investieren, führen oft einen ungesunden Lebensstil. "Gerade Manager haben chronischen Zeitmangel und Probleme Arbeit, Sport, Freizeit, Familie und gesunde Ernährung zu vereinen" erklärt Tamer Kemeröz, Autor des Buches Foodsport http://www.foodsport.com. Um eine Balance zwischen diesen Faktoren zu finden, erstellte Kemeröz das Foodsport-Konzept. Es soll Ursachen für Umsetzungsprobleme aufzeigen und bietet Tipps für einen gesunden und aktiven Lebensstil trotz knappen Zeitbudgets.

Eine der Schwierigkeiten bei der bewussten Ernährung besteht darin, zu Hause die Verfügbarkeit der verschiedenen gesunden Lebensmittel zu gewährleisten. Wer nichts zu Hause hat, bestellt dann vorrangig bei Fastfood-Lieferanten oder isst Fertiggerichte. Im Foodsport-Konzept wird ein Kernsortiment vorgeschlagen, mit dem gesunde Nahrung immer vorrätig ist. Man standardisiert seine Einkäufe, spart dadurch Zeit und verhindert, dass man ungesunden Angeboten erliegt. Die Einkaufsliste besteht aus haltbaren Lebensmitteln wie Naturreis, Vollkornnudeln, tiefgekühlten Lebensmitteln und Frischware. Die Idee hinter Foodsport umfasst außerdem den Bewegungsaspekt. "Wenn die Ernährungsgrundlage stimmt, dann ist ein zeitlich kompaktes Training besonders effektiv. Der Leser wird ermutigt die Bewegungsmöglichkeiten im Alltag zu entdecken", erläutert Kemeröz. Als Übersicht gibt es eine Checkliste mit aktiven Alternativen zu alltäglichen "Faulheitsfallen".

Obwohl immer mehr Menschen für das Thema gesunde Ernährung und Fitness durch Gesundheitsratgeber sensibilisiert werden, nehmen die Menschen vermehrt an Gewicht zu und werden träger. Der Grund hierfür liegt meistens in der alltagstauglichen Umsetzung durch Zeitmangel. Gewichtszunahme durch mangelnde Bewegung sowie unregelmäßige und ungesunde Ernährung sind Faktoren, die dies unterstützen. Im Buch Foodsport wird der Leser mit Rezepten wie Asia-Pfanne mit Kokosmilch und Putenfiletstreifen oder Jogurtcreme mit Gurken motiviert, mehr selbst zu zubereiten. Auch für Laien sind die Gerichte leicht nachzukochen, da die Rezepte mit einem Zubereitungsplan, Kochtipps und Hinweisen versehen sind, so Kemeröz. Die Gerichte sind auch zum Mitnehmen in das Büro geeignet und daher eine gute Alternative zu Fastfood oder Kantinenessen.

Der Autor Tamer Kemeröz war viele Jahre in verschiedenen Management-Positionen tätig und mit dem Problem chronischen Zeitmangels konfrontiert. Seit 1999 dokumentiert er seine Art zu Leben und entwickelte seitdem ein Konzept zu einem gesunden und aktiven Lebensstil. Mit der Marke Foodsport will er einen Service in den Bereichen Innovationsentwicklung, Marketing Management, Training und Weiterbildung bieten. Seit Juli ist das Buch Foodsport in Deutschland, Österreich und der Schweiz erhältlich.