Geschrieben von: Administrator | 09. Juni 2010

Rezept für Spritzgebäck

Spritzgebäck ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus festem Rührteig, welcher mit einer Gebäck-Garnier-Spritze oder Spritzbeutel mit einer Sternentülle direkt auf das Backblech gespritzt wird.

Zutaten:
250 g Butter
250 g Zucker
1 Paket Vanillinzucker
3 Eier
500 g Mehl
1 TL Backpulver
abgerieben Schale einer Orange
1 Prise Salz
1 Prise Zimt

Zubereitung

Die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Eigelbmasse rühren. Zimt, Salz, und Orangenschalen dazugeben und alles miteinander verrühren.

Backofen auf 180