Kalzium ist der Mineralstoff, der mengenmäßig am stärksten in unserem Körper vertreten ist. 99% des Körpercalciums steckt in Knochen und Zähnen. Nur 0,5 – 1% des Kalziums sind mobil. Zwischen dem in den Knochen eingelagerten und dem gelösten Kalzium besteht ein ständiger Austausch, der von Hormonen gesteuert wird. Die Kalziumaufnahme im Darm wird von Vitamin D gefördert.