Vitamin A

Geschrieben von: Administrator | 09. Juni 2010

"Fertiges" Vitamin A, Fachbezeichnung Retinol, kommt nur in tierischen Produkten vor. In vielen pflanzlichen Produkten ist es in Form eines Provitamins ( meist ß-Carotin) enthalten. Es kann im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt werden.

Vitamin D

Geschrieben von: Administrator | 09. Juni 2010

Vitamin D ist das Vitamin, das wir brauchen um gesunde Knochen zu bekommen und diese zu erhalten. Es sorgt dafür, dass der Körper ausreichend Kalzium aus der Nahrung aufnehmen kann und fördert die Einlagerung von Kalziumsalzen in die Knochen. Man könnte sagen: Vitamin D ist der Schlüssel, der dem Kalzium die Tür zum Knochen öffnet.

Vitamin E

Geschrieben von: Administrator | 09. Juni 2010

Vitamin E ist ein Sammelbegriff für verschiedene Verbindungen mit Vitamin E Aktivität. Beim Menschen wirkt eines davon, das Alpha-Tocopherol, am besten. Leider kann der Mensch nur ca. 30% des zugeführten Vitamin E aufnehmen, der Rest wird ausgeschieden.

Vitamin K

Geschrieben von: Dr. Jane | 09. Juni 2010

Vitamin K gehört zu den fettlöslichen Vitaminen. Es ist eines der unbekanntesten Vitamine und hat doch eine große Wirkung. Wir brauchen es, damit unser Blut gerinnen kann. Fehlt uns Vitamin K, so  werden einige der wichtigen Gerinnungsfaktoren nicht – oder nicht ausreichend gebildet und eine Blutung würde bei entstandenen Wunden und Verletzungen  nicht gestoppt.